V reštaurácii Biele slnko púšte. FOTO - KONSTANTIN AKINŠA
Nedávno som po piatich rokoch navštívil Moskvu. Mesto sa mi zdalo iné a neznáme a zapôsobilo na mňa svojou schopnosťou meniť sa. Dni, ktoré som v Rusku strávil, tvorili oficiálne schôdzky, hodiny stratené v dopravných zápchach a večery strávené s priateľmi, ktorí mi chceli ukázať to najlepšie z moskovského nočného života.
Prvý voľný večer ma pozvali do podniku Šinok. Miesto sa podobalo etnickým reštauráciám kdekoľvek na svete. Bohato boli zastúpené rôzne ukážky gýča, v tomto prípade ukrajinského. Výzdoba interiéru však mala jeden unikátny prvok - falošnú stenu s oknami, ktorá oddeľovala časť reštauračnej sály. Za stenou boli kulisy vidieckeho dvorčeka. Túto imitáciu hospodárskeho dvora obývala skutočná krava so sliepkami a husami. Občas sa objavila starena v tradičnom odeve a zvieratá nakŕmila. Hostia vychutnávajúci boršč a pirohy ju spokojne sledovali pri práci. "Zamestnáva ju reštaurácia," vysvetlil mi známy. "Kŕmi zvieratá a sedí na dvorčeku, aby vytvárala ľudovú atmosféru."
