KOMENTÁR MÁRIUSA KOPCSAYA

Brusel, čo nás spasí pred pomfritmi aj diktátormi

Viac než nariadenia môže pomôcť kampaň za zdravé stravovanie. Starosť Európskej komisie o zdravie spotrebiteľa je však legitímna.

Márius Kopcsay.(Zdroj: Gabriel Kuchta)

Ach, ten zlý Brusel, zasa nám chce pomôcť. Zasa sa stará do nášho života, chce nás obmedzovať, regulovať, meniť naše zvyky. Veta, ktorá sa stala obľúbenou mantrou propagandy.

Nedávne zrušenie roamingu jasne potvrdzuje: buďme radi, že Brusel máme, pretože je schopný zasiahnuť aj v otázkach, v ktorých by sa jednotlivé národné vlády rozkývali oveľa ťažšie.

Tentoraz Brusel vytiahol do boja proti hranolčekom. Presnejšie proti nebezpečným rakovinotvorným akrylamidom, ktoré vznikajú pri tepelnom spracovaní potravín obsahujúcich škrob. Teda aj zemiakov.

Každý znalec potvrdí (a hovorí nám to aj sedliacky rozum), že potravina je tým nezdravšia, čím viac je prepečená a prepražená „do chrumkava“, dozlata alebo rovno dohneda. No áno, gurmánsky pôžitok môže byť väčší, veď ako dobre vieme, čo je dobré, často nie je zdravé.

Prečítajte si tiež:Prečítajte si tiež: Brusel chce regulovať hranolčeky, môžu chutiť inak

Otázkou je, do akej miery môže byť úspešná snaha úradníkov – či už sedia v Bruseli, alebo kdekoľvek inde – práve toto regulovať napríklad zmenou postupu, akým sa pomfrity pripravujú. Najmä ak pri inej technológii, teda pri pomalšom vyprážaní s nižšou teplotou, utrpí ich chuť.

Možno by bolo lepšie nechať rozhodnutie na každého konzumenta: ak hranolčeky považuje za škodlivé, nemusí ich jesť vôbec.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4ZDH na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C4ZDH na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Komentáre


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  4. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  1. Eilat: Slnko, teplo a zábava
  2. Ku kuchynskej linke dostanete obývačku či vstavané skrine za 50%
  3. Exkurzia študentov Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  4. Prichádza Black Friday, jazdenku môžete mať so zľavou 2000 eur
  5. 4 rady pre deti a dospelých, ako sa starať o pokožku
  6. Výstava Podoby lásky zobrazí skutočné osudy konkrétnych žien
  7. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek
  8. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  9. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  10. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  1. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 16 036
  2. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 8 540
  3. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 4 603
  4. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 3 872
  5. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 3 092
  6. Tohtoročné trhy pred Auparkom bude otvárať Vidiek 1 951
  7. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások 1 846
  8. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 805
  9. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba 1 704
  10. Moskva alebo Petrohrad? 1 300

Téma: Európska únia


Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Vianočný dôchodok získa viac ľudí, Slováci v Rakúsku však nie

Najchudobnejší dôchodcovia znovu dostanú sto eur navyše, nemení sa to už štvrtý rok.

EKONOMIKA

Firma, ktorej zadržali kamióny: Hľadáte problém tam, kde nie je

North Sea Express je podozrivá z vykorisťovania.

PRIMÁR

Viac nočných môr a najmä zvuky. Ako snívajú nevidiaci

Čo sa sníva ľuďom, ktorí nikdy nevideli okolitý svet.

Neprehliadnite tiež

STĹPČEK PETRA SCHUTZA

Môže byť Harabin škodcom?

Aj v pozícii radového sudcu vyzerá Harabin ako nebezpečný škodca

Zeman vymenuje Babiša (Sliacky)

Sliackeho karikatúra na piatok

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Rovnosť nadovšetko

Problém – nielen pre Beblavého – je ortodoxné rovnostárstvo ako prevažujúca, ale zvrátená optika náhľadu na zdravotníctvo.

KOMENTÁR TOMA NICHOLSONA

Odkaz Mladiča: druhýkrát by ho neodsúdili

Bývalý srbský líder dostal doživotie za genocídu v Srebrenici, ale to neznamená, že iní zločinci sa majú triasť

AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Fakturant Fico, vojna inštitúcií a klaun Danko

Danko nad rámec slavjanofilskej úchylky – ktorú by mohol pestovať v utajení – rečou v Štátnej dume upozornil na čoraz zrejmejší fakt, že je komplexne mimo reality.