PÍŠE MARCELA VESELKOVÁ - FÓRUM

Aké drahé môžu byť vajcia?

Čoraz drahšie vajcia nám pripomínajú pár príbehov z ekonómie.

Ilustračná snímka. (Zdroj: TASR/AP)

Autorka je ekonómka

O vajci drahšom ako ovca píše vo svojom cestopise Dvetisíc míľ naprieč provinciami Argentíny William MacCann. Jahňacina obsahuje na sto gramov takmer dvojnásobok kalórií ako vajcia. Ako je teda možné, že jediné vajce stálo viac ako celá ovca?

V polovici devätnásteho storočia, keď MacCann podnikol svoje cesty, bola argentínska ekonomika založená na exporte kože. Trávnaté pampy siahali až k Buenos Aires a divokého dobytka bolo toľko, že šesťdesiat percent zvierat zabitých pre kožu ostávalo voľne pohodených pre psy a supy.

Na baraninu by sa vraj nepozrel ani žobrák. Ako vplýval prebytok hovädzieho dobytka na ceny?

Vajcia aj lyžičkou

Ponuku vajec zvyšujú aj producenti z tretích krajín, ktoré spĺňajú rovnaké štandardy hygieny a chovu ako hydinári na jednotnom trhu. V súčasnosti sú to len Ukrajina a Macedónsko.

V osade Quilmes, asi hodinu jazdy od hlavného mesta, stáli vajcia, maslo a zelenina, prakticky všetko okrem mäsa, viac ako v Londýne alebo v Paríži. Štyristo kilometrov od Buenos Aires sa tucet oviec predával za jeden šiling a šesť pencí až tri šilingy. Jedna ovca teda stála 0,00625 až 0,0125 libry. Vajce pod 0,0125 libry sa však kúpiť nedalo.

MacCann sarkasticky poznamenal, že vajec bude nedostatok, kým ich sliepky nezačnú znášať uvarené, osolené a s lyžicou.

V skutočnosti bolo rozhodnutie nechovať sliepky úplne racionálne. Čilský historik Benjamín Vicuña Mackenna, ktorý navštívil Argentínu v roku 1855, to vysvetlil veľmi jednoducho: kým bude pastierska ekonomika poskytovať tridsaťpercentný výnos z kapitálu bez akejkoľvek námahy, farmárčenie nebude mať šancu na úspech.

Vyšetrenie za uhlie a klobásu

Cena vajec však nezávisí len od veľkosti ponuky a ceny substitútov, ale aj od množstva peňazí a rýchlosti ich obehu.

Jednou z najznámejších epizód inflácie je hyperinflácia, ku ktorej došlo vo Weimarskej republike začiatkom 20. rokov 20. storočia. Podľa amerického ekonóma Johna P. Younga tlačila ríšska banka peniaze takým tempom, že deväťdesiatdeväť percent bankoviek, ktoré boli v obehu koncom októbra 1923, vydali počas predošlých tridsiatich dní.

Keď priveľa peňazí naháňa primálo tovaru, ceny musia nevyhnutne rásť.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C55UA na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C55UA na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Téma: Vajcia


Článok je zaradený aj do ďalších tém Klietkový chov sliepok

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

My jediní máme Boha. Patrí iba nám a robí všetko, čo chceme

Slovenský Boh nám poslal slovenského Ježiša cez jeho slovenskú matku, aby nás chránil.

TV

Študenti z STU postavili auto so zrýchlením superšportu

Cenový odhad tohtoročného modelu je vyše 120-tisíc eur.

Neprehliadnite tiež

PÍŠE VLADIMÍR BALÁŽ

Ako chutí holandský sendvič s dvojitou írskou

Bežných Európanov prelievanie ziskov do bermudských čiernych dier čoraz viac štve. S praktikami daňového dumpingu chcú skoncovať aj najvyspelejší členovia Európskej únie.

PÍŠE MIROSLAV KOCÚR

Dva kamene a jedna birmovka

Aký otec taký syn, aký predseda, taká strana, aký premiér taká vláda.

PÍŠE JEAN-CLAUDE JUNCKER

Opravme európsku strechu, kým svieti slnko

Európsky menový fond či spoločný minister financií, či - aj to sú kroky, ktoré ochránia eurozónu v horších časoch.

Faktúra z vlastnej hlavy? (Mandor)

Mandorova karikatúra na piatok

SME 25 rokov

Rok 1996: Sledovali nás a odpočúvali

Denník SME bol pre Vladimíra Mečiara od začiatku ako červená muleta pre býka.