Miriam Molnár študovala žurnalistiku, žije v New Yorku.
Prípravy na Deň vďakyvzdania sa začali už niekoľko dní pred štvrtým novembrovým štvrtkom.
Ako sa na skupinu ľudí v 21. storočí patrí, skupinová SMS oznámila miesto a čas a odpovede jednotlivých členov skupiny predurčili menu. Moriak sa kupoval mrazený, zemiaky boli z trhu a dezert domáci.
Variť sa začalo už na obed a kým sa moriak štyri hodiny piekol, zišli sa ľudia rôznej pleti, veku, národnosti, ako v amerických filmoch.
O pol piatej sme sedeli okolo veľkého kuchynského stola, na ktorom bolo, ako v rozprávke, prestreté na dlhú hostinu.
Pečený moriak, plnka z ryžou a zeleninou, brusnicová omáčka s ananásom, zemiakové pyré s cesnakom, pečený losos, hríby s cibuľou, rôzna koreňová zelenina, pečená cvikla s rozmarínom, dusený ružičkový kel a zelený šalát so strúhanou mrkvou.
Tradičný tekvicový koláč, mrkvová torta a limetkový sorbet prišli na rad po hlavnom jedle.
Odkiaľ ste
Namiesto tradičnej otázky, za čo sme tento rok vďační, sa naša hostiteľka pýtala na to, kde sme sa narodili.
Ako hostia okolo stola začali po jednom vymenovávať miesta a štáty, zrazu sa pred nami rozprestrela ich kľukatá cesta odtiaľ sem, do tohto brooklynského domu v novembri roku 2018.
