SME
Piatok, 17. september, 2021 | Meniny má OlympiaKrížovkyKrížovky
PÍŠE PETER SINGER - FÓRUM

Hovädzotariáni nie sú vítaní

Reklamy na hovädzinu by sa zrejme mohli vydať rovnakým smerom ako reklamy na tabak.

Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

Autor je profesorom bioetiky na Princetonskej univerzite

„Ak vám syčanie hovädziny na grile vháňa slzy do očí, ste pravý hovädzotarián.” Tak znie úvod televíznej reklamy z dielne európskej reklamnej kampane Pyšní na európsku hovädzinu.

Ide len o ďalšiu reklamnú hlúposť? Nie, lebo Európska únia platí 80 percent nákladov.

Keď Únia grgá a prdí na vlastné ciele

Správa Potravinovej a poľnohospodárskej sekcie Organizácie spojených národov z roku 2013 pod názvom Ako na klimatické zmeny prostredníctvom dobytka tvrdí, že hovädzina prispieva 41 percentami k emisiám skleníkových plynov (GHG) z celého dobytkárskeho sektora a má najvyššiu intenzitu emisií zo všetkých zvieracích produktov.

Ako vieme, prežúvavce grgajú a prdia metán, mimoriadne silný skleníkový plyn. Preto chov hovädzieho dobytka má priemerne šesťnásobne vyšší príspevok ku globálnemu otepľovaniu oproti neprežúvavcom (napríklad ošípaným) pri produkcii rovnakého množstva proteínov.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Od vyjdenia tejto správy argumenty proti hovädzine len zosilneli. V roku 2015 poukázala správa londýnskeho Kráľovského inštitútu medzinárodných vzťahov na to, že celosvetovo stúpa spotreba mäsa a mliečnych výrobkov tempom, ktoré, premietnuté do roku 2050, by spotrebovalo 87 percent svetového množstva emisií kompatibilných s cieľmi Parížskej klimatickej dohody, podľa ktorej sa máme udržať pod zvýšením teploty o 2 °Celzia.

Štúdia z časopisu Science z roku 2018 naznačuje, že výroba proteínov zo sójových bôbov vo forme tofu vytvára iba 4 percentá emisií potrebných na výrobu rovnakého množstva proteínov z hovädzieho dobytka, zatiaľ čo hrach a orechy môžu vytvoriť proteíny za menej než 1 percento emisií z dobytka.

Aby dodržala cieľ 2 °C, EÚ sa snaží byť uhlíkovo neutrálnou v roku 2050. Existujú závažné dôkazy, že to nemožno dosiahnuť bez globálneho odklonu od mäsa. Európska komisia však v období rokov 2016 až 2020 dala 252 miliónov eur na propagáciu mäsa a mliečnych výrobkov, v porovnaní so 146 miliónmi eur na propagáciu ovocia a zeleniny.

Niečo na tom stereotype bude

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C86PK na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M86PK na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dušan Kováčik prichádza na pojednávanie.

Prokurátor navrhuje Kováčikov minimálne 13-ročný nepodmienečný trest.


6 h
Nataša Holinová

V prebiehajúcich justičných vojnách nám chýbajú nájomné byty.


34m
Kritický pohľad Michala Havrana.

Máš rád stredozemskú modrú a pasieš svoj plebs.


15. sep
Boris Kollár.

Kollár ostro kritizoval koaličných partnerov.


a 2 ďalší 2 h

Neprehliadnite tiež

Jean-Paul Belmondo.

Zdá sa, akoby bolo stále menej mužov, ktorým by sa mali naši synovia podobať. Ani Belmondo už nie je.


9m
Nataša Holinová

V prebiehajúcich justičných vojnách nám chýbajú nájomné byty.


34m
Jindřich Šídlo, komentátor SeznamZpravy.cz.

Muž, ktorý tridsať rokov ovplyvňuje českú politiku, sa chystá na záverečnú partiu.


4 h
Eduard Žitňanský

Pretože inflácia straší všetkých, všetci sa pýtajú na príčiny rastu cien.


6 h
Skryť Zatvoriť reklamu