SME
Nedeľa, 19. september, 2021 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky
AUTORSKÁ STRANA EVY BORUŠOVIČOVEJ

Varte jedlo a učte to deti

Jedlo je naša identita, ruka, natiahnutá ponad čas k našim blízkym.

O spoločnosti (týždenný newsletter). (Zdroj: SME.sk / Hej,ty!)

„Sme posledná generácia, ktorá ešte bežne doma varí,“ vyhlásil pred pár rokmi Peter Pišťanek a svoje tvrdenie podložil aj nejakými výskumami, ktoré som vtedy ľahkomyseľne prepočula, lebo som si o tom pomyslela svoje.

Denne som doma varila, pretože alternatívou by bolo buď jesť konzervy, alebo byť závislou od donášky pizze. Ale jedzte večer čo večer slovenskú pizzu. Ani Taliani nemajú v sebe toľko udatnosti.

Jasné, že som v amerických domácnostiach videla na vlastné oči aj chladničky, v ktorých nebolo nič, len fľaša minerálky a osamelý citrón, ale to bolo predsa v Amerike, kde fungovali lacné ázijské bistrá s donáškou, nonstop otvorené večierky a fastfoody na každom rohu.

A k tomu plné regály všetkých tých „večerí k televízoru“, pri ktorých stačilo odtrhnúť z misky hliníkový obal a strčiť ju do mikrovlnky. U nás vtedy po prvé: nič také nebolo, a po druhé: ako by sme sa my národ kultu maminých omáčok mohli uspokojiť s čínskymi rezancami z papierovej škatule?

Ani to dlho netrvalo a ukázalo sa, že Peter Pišťanek mal pravdu. Áno, my ľudia stredného veku, takzvané Husákove deti, sme posledná generácia, ktorá ešte bežne doma varí. Aj to čoraz menej.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

A tým okrem straty bežných kuchárskych zručností strácame aj kus kultúrnej tradície, hĺbku sociálnych interakcií a emocionálne spojenie s predkami. Nerozumiete? Pokúsim sa vysvetliť.

Súzvuk smotany a masla

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C872H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M872H na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Chcete dostať upozornenie na najnovší článok tohto autora?
Objednajte si notifikáciu priamo na váš e-mail.
Odoberať autora na email
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sofia vo svojom štúdiu, v ktorom vznikajú nové piesne.

Predtým bol punkerom Vrabcom, dnes je Sofiou. Až teraz som to ja, hovorí


17. sep
Minister Matovič.

Kollárova strana by prípadne mohla prísť len o SIS.


7 h
Peter Sagan získal žltý dres pre celkového víťaza pretekov Okolo Slovenska 2021.

Slovenský cyklista si udržal žltý dres.


Sportnet a 1 ďalší 5 h

August býva vrchol uhorkovej sezóny. Je to síce nuda, ale aspoň sa nič nemôže pokaziť. Tento uplynulý bol výnimkou.


Neprehliadnite tiež

Zuzana Kepplová.

Otázka, prečo majú jedni doplácať na druhých, sa v politickej debate zjavuje pravidelne.


2 h

Karikatúra denníka SME (Sliacky).


5 h
Peter Tkačenko

Problém logiky je totiž ten, že na Slovensku neplatí.


5 h
Premiér Heger s lídrami koaličných strán.

Keď už nevyšlo nič iné, vždy sa dalo hovoriť, že táto vládna koalícia aspoň obnovuje právny štát.


5 h
Skryť Zatvoriť reklamu