Prepočuté pri obede od susedného stola. „A s čím máte ten vyprážaný rezeň?“ „Servírujeme ho so šalátom, madam.“ „Zeleninovým šalátom?“ „Áno, ľahký letný šalát. Žiadna majonéza!“ „Nič také. Prineste mi namiesto toho hranolčeky!“
Možno celkom bežná konverzácia v mnohých reštauráciách uprostred „uhorkovej sezóny“, ako aféru spojenú s nakazenými uhorkami zo Španielska okamžite prekrstili vtipkári. Byť tristogramovým krvavým biftekom, asi cítim čosi ako škodoradostné zadosťučinenie. Ale pretože som seriózny stĺpčekár zaoberajúci sa najčastejšie médiami, môžem konštatovať, že sme svedkami ďalšieho zničenia povesti v priamom prenose.
Tentoraz nie je obeťou politik ani celebrita, ale niečo také bezproblémové a obľúbené ako uhorka. Alebo všeobecne zelenina. Navyše konkrétne zelenina vypestovaná podľa zásad zdravej výživy a predávaná v obchodoch či v regáloch označených módne predponou bio.
Zveličenie
Nezľahčujem tú tému, ani náhodou. Infekcia je vážna, stovky ľudí sú v starostlivosti lekárov, niekoľko ich zomrelo. To samo osebe je zlé. Na druhej strane iné dosahy tejto kalamity sú kolosálne. Až deväťdesiat percent Nemcov vraj prestalo jesť aj kupovať zeleninu, niektorí aj čerstvé ovocie, napríklad jahody. A nie také výrazné, hoci podobné je to v ďalších krajinách.
Epidémia spôsobená pri zveličení niekoľkými uhorkami tak dosť možno zmení jedálny lístok miliónov Európanov. Môže to trvať mesiace aj dlhšie. Tieto kauzy sú pritom do značnej miery dielom náhody. Stačilo by, aby podobnú infekciu spôsobili napríklad pomaranče, a obeťou by sa stali citrusy, a keby nedajbože nejakú chorobu vyvolala konzumácia zemiakov, bola by víťazom česká kuchyňa so svojimi knedľami.
Mnohí začudovane krútime hlavou. Neboli už nejaké infekcie spôsobené jedlom? Nestávali sa nehody a nešťastia? Samozrejme, že áno. Ale zároveň neexistovali dnešné médiá, prepájajúce nielen svet a jeho obyvateľov, ale aj ich pocity, názory a emócie. A ak to v niečom mediálnemu éteru ide, potom práve v šírení obáv a paniky. A tou najlepšie sa pohybujúcou sa mediálnou veličinou je zľaknutie.
