Manžel sa hneď poslušne od regálu s bio zeleninou vzdialil. Vo mne to vzbudilo zvedavosť. Neodpustila som si letmý pohľad do nákupného košíku korpulentného páru, ktorý hlasitým funením budil dojem, že nedôjde ani na najbližšiu koronárnu jednotku.
Ich košík kypel trvanlivými mliekami, smotanovými jogurtami, čokoládovými sušienkami a pivom.
Súdiac podľa výrazu oboch manželov, keby ste si v tej chvíli chceli vykoledovať prinajmenšom pľuvanec, stačilo by začať nahlas citovať posledné poznatky o dôsledkoch nadmernej konzumácie pasterizovaného mlieka.
Teda, že si s prehnanou konzumáciou upraveného mlieka zvyšujete riziko osteoporózy, artritídy, kardiovaskulárnych a nádorových chorôb, autoimunitných chorôb vrátane astmy.
Že preťažujete pečeň, že dosť možno konzumácia mlieka už v ranom detstve súvisí s výskytom schizofrénie, a že minimálne sedem percent európskej populácie trpí alergiou na mliečny cukor laktózu. A tak ďalej...
