DNES PÍŠE

Ukrajinský boršč ako hlavné jedlo

Postup je síce relatívne dlhý a zložitý, ale výsledok, azda, bude stáť za to.

Na štyri až šesť veľkých porcií – boršč ako hlavné jedlo – potrebujeme: 10 -12 menších cvikiel, 9 lyžíc octu, bravčový bôčik, 8 šálok hovädzieho vývaru, 1 bobkový list, lyžičku celého nového korenia, lyžičku celého čierneho korenia, tri veľké mrkvy, tri veľké stonky stopkatého celeru, jednu malú kapusta, dva stredne veľké zemiaky (a prípadne plechovku bielej fazuľe).

Šesť až osem cvikiel nasekáme, zalejeme vodou (10 šálok), pridáme lyžicu octu a po zovretí varíme na slabom ohni asi dve hodiny, až kým cvikla nie je úplne mäkká. Tekutina by mala byť jasnočervená. Vidličkou povytláčame čo najviac tekutiny aj z cvikiel. Cviklový vývar scedíme a odložíme na neskôr.

Zvyšné cvikle dáme do iného polievkového hrnca, zalejeme vodou a po zovretí varíme na slabom ohni asi 40 minút. Cvikle odstavíme a pridáme lyžicu octu. Po vychladnutí cvikle ošúpeme a nahrubo nastrúhame.

Najčítanejšie na SME Komentáre


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  2. Najvyššie ocenenie štvrtýkrát pre Martinus
  3. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  4. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  5. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  6. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  7. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  8. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  9. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  10. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  1. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  2. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  3. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  4. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  5. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  6. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  7. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  8. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky
  9. Poslanci dnes dali jasne najavo, že plot na námestí nechcú
  10. HB Reavis so silnými výsledkami za rok 2016
  1. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 8 887
  2. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 119
  3. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 228
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 6 111
  5. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 5 400
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 4 965
  7. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 337
  8. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 4 063
  9. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 3 527
  10. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 2 417

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

O zaistení pozemkov U. S. Steelu vedeli skôr, než súd rozhodol

Majetok jedného z najväčších podnikov v krajine súd zaistil bez toho, aby to poriadne vysvetlil.

TECH

Postavili umelú maternicu, ktorá vynosila jahňa

Zariadenie môže o niekoľko rokov zachrániť predčasne narodené deti.

DOMOV

Fico prijal bieloruského premiéra, ani v minulosti nemal problém

Bielorusko neakceptujem, hovorí poslanec Peter Osuský.

Neprehliadnite tiež

Dankova listáreň (Mandor)

Karikatúra denníka SME (kreslí Mandor).

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Kontrast a nekontrast pri voľbe riaditeľa ČT

Puto medzi naším kapitánom a tými z Prahy je problém s liberálno-demokratickým usporiadaním.

KOMENTÁR MÁRIUSA KOPCSAYA

Čistými rukami proti stúpencom čistej rasy

Akákoľvek akcia proti extrémizmu vyznie dôveryhodne, keď ju vykonávajú inštitúcie nezávislé, objektívne, zastupujúce spravodlivý štát.

AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Dankov Nanga Parbat, gender v OSN a NHL drží palce

Počuli ste niekedy o inom parlamente v EÚ alebo na svete, kde sa ručne otvárajú listové zásielky ústavných činiteľov?


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop