SME
Piatok, 9. december, 2022 | Meniny má Izabela

Pokloňte sa, prichádzajú plné misy

Jedlo spĺňa predstavu rýchleho, individuálneho a neopakovateľného zážitku, zdá sa zmyslom bytia.

(Zdroj: PROFIMEDIA)

Autor je spisovateľ

Aj pre vás sú Vianoce sviatkom pokoja a oddychu, sviatky, kde nechýba rodinná atmosféra, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, koláče, kačica, rezne? A viete, aké tradície majú na stole v Bardejove? A na Kysuciach? A na Žitnom ostrove? Keď je reč o sviatkoch, jedlo ako téma vyhráva.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na svete je podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie približne 1 miliarda 617 miliónov ľudí s nadváhou, tretina z toho je obéznych. Až 783 miliónov ľudí je podvyživených a trpí hladom. Jednoduchá matematika: Keby tí s nadváhou jedli menej, tí druhí by neboli hladní a všetci by sme boli zdravší.

SkryťVypnúť reklamu

S nadváhou a obéznych sú dve tretiny populácie v USA, podľa údajov Úradu verejného zdravotníctva má Slovensko „len“ 60 percent dospelej populácie s nadváhou.

Jedlo a sex

Žijeme v zážitkovej kultúre. Jedlo sa stalo v západnej kultúre nie nevyhnutnosťou, ale zábavou, rozptýlením, dokonca hodnotou, podľa ktorej sa pomeriavame a určujeme svoj sociálny status. Z jedla si v ostatných desaťročiach vytvárame kultúrny až kultový zážitok.

Jedlo je podľa všetkého tým prvým na rebríčku telesných potešení, rozkoš z konzumácie potravín si môžeme dopriať častejšie a s omnoho menšou frustráciou, než sex, druhý element telesnej zážitkovej kultúry súčasnosti. Jedlo je dostupnejšie, rozkoš môžeme zažívať opakovanie niekoľkokrát denne, verejne, a ak sa ním vystatujeme, zaraďujeme sa do lepšej, vyberanej spoločnosti, ktorá si vychutnáva umenie žiť.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Komentáre

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  2. Kapor a rezne vo sviatočnom menu? Poradíme, čo s použitým olejom
  3. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  4. Nový spoločník v živote? Podporíte ním deti, ktoré to potrebujú
  5. Aby na Vianoce nič nechýbalo
  6. Fénix - Kultúrna pamiatka roka 2023: Keď história opäť ožíva
  7. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME
  8. Kríza ako odrazový mostík slovenských startupov
  1. Po čom túžia Slováci? Kupujeme, aby sme ušetrili aj sa potešili
  2. Spoločnosť Freshfields otvára nové Business Services Centre
  3. Rodinná dovolenka: dvadsaťpäť hotelov v obľúbených letoviskách
  4. Objavte miesto, kde v objatí troch riek vzniká výnimočné víno
  5. Auto na prenájom môže byť výhodné aj pre živnostníkov
  6. BILLA spolu so zákazníkmi pomôže aj pred Vianocami jednorodičom
  7. Plánujete budúci rok kúpu kosačky ?
  8. Vďaka kvalitným privátnym značkám na nákupoch zaručene ušetríte
  1. Polovicu dovolenky zaplatíme od pondelka za Vás 15 742
  2. TRNKA: Esetov veľa nevznikne a ani ten jeden nemá Slovensko istý 5 932
  3. Nový vlakový cestovný poriadok z vášho regiónu v denníku SME 5 820
  4. Vyberte si knihy s príbehom. Čo sa oplatí čítať na Vianoce? 5 010
  5. Deti cestujú do exotiky zadarmo 4 286
  6. Strážia ho divé opice. Gibraltár vás prenesie do Británie 3 914
  7. Predaj osobných automobilov Všeobecná zdravotná poisťovňa, a.s. 3 447
  8. Štvrtý diel komiksu Posledný Follower v denníku SME 3 287
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Eduard Heger.

Pád vlády chce 75 poslancov, ďalší to silne zvažujú.


2 h
Harry & Meghan mal premiéru na Netflixe.

Na ich dokumentárnu sériu reaguje kráľ Karol takticky.


6 h

Pokračuje aj debata, ako by napríklad Fico mohol zneužívať kompetenciu, ktorú nemal.


8. dec

Holandsko a Argentína hrajú štvrťfinálový zápas na MS .


4 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia

Také jednoduché to nebude.


5 h

Možno by pomohlo, keby vystúpil Vilo Rozboril.


5 h
Prezident vojnovej Slovenskej republiky Jozef Tiso.

Vatikánske archívy ukazujú zhrozenie z Tisa aj zvrátenosť Vojtaššáka.


7 h
Nataša Holinová

Dobrou správou je, že Matovičovo zhabanie auta sa medzi návrhy nedostalo.


8 h

Blogy SME

  1. Veronika Michalčíková: Zamkovskému vzali chatu, do Tatier sa už nikdy nevrátil
  2. Štefan Bukovan: Najnovšia a najvyššia na Kysuciach
  3. Soňa Bulbeck: V takýto smutný deň zomrel Lennon...
  4. Marek Mačuha: Vydierač Orbán - prečo mu neustúpiť
  5. Miroslav Zeman: Hľadáte lekára? Aj my. Už viac ako dvadsať rokov.
  6. Unicef Slovensko: Bežme do škôlky!
  7. Anna Miľanová: Ako denné a nočné svetlo... 2022
  8. Štefan Vidlár: Tá gaťková
  1. Věra Tepličková: Ako som cestovala vlakom 15 560
  2. Věra Tepličková: K zubárovi lacnejšie, len keď si dáte vyšetriť pipíka 13 005
  3. Grácz Ján: Po 62 odberoch končím s dobrovoľným darovaním krvi. Všeobecná zdravotná odmieta otcovi preplatiť liečbu. 8 922
  4. Post Bellum SK: Poprava sa konala 3. decembra 1952 v ranných hodinách 3 008
  5. Ján Valchár: Defekácia Putina a ruské nádielky Svätého Nikolaja 2 866
  6. Viktor Pamula: Spolky v Spišskej Novej Vsi I. 2 294
  7. Ľudmila Križanovská: Ako Roman Mikulec urazil Romanu Tabák 1 761
  8. Ján Valchár: Veľké problémy malého Macka Pú. Intro. 1 692
  1. Monika Nagyova: Trapas na Bibliotéke
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 52. - Arktída - Expedícia na lodi Zaria do Sannikovovej zeme (1900 - 1902)
  3. Jiří Ščobák: Put*n neumí číst historii: Vybudoval ukrajinský národ, nakopl civilizovaný svět
  4. Jiří Ščobák: Je 6 000 mrtvých v Kataru moc?
  5. Monika Nagyova: Staré dievky z Luníka IX
  6. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  7. Jiří Ščobák: Nechci se otužovat, ale v praxi to trochu dělám
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 51. - Antarktída - Prvá Byrdova antarktická expedícia (1928 - 1930) - 3/3, Prelet nad južným pólom
SkryťZatvoriť reklamu