SME
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky
PÍŠE MARTIN KASARDA

Pokloňte sa, prichádzajú plné misy

Jedlo spĺňa predstavu rýchleho, individuálneho a neopakovateľného zážitku, zdá sa zmyslom bytia.

(Zdroj: PROFIMEDIA)

Autor je spisovateľ

Aj pre vás sú Vianoce sviatkom pokoja a oddychu, sviatky, kde nechýba rodinná atmosféra, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, koláče, kačica, rezne? A viete, aké tradície majú na stole v Bardejove? A na Kysuciach? A na Žitnom ostrove? Keď je reč o sviatkoch, jedlo ako téma vyhráva.

Na svete je podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie približne 1 miliarda 617 miliónov ľudí s nadváhou, tretina z toho je obéznych. Až 783 miliónov ľudí je podvyživených a trpí hladom. Jednoduchá matematika: Keby tí s nadváhou jedli menej, tí druhí by neboli hladní a všetci by sme boli zdravší.

SkryťVypnúť reklamu

S nadváhou a obéznych sú dve tretiny populácie v USA, podľa údajov Úradu verejného zdravotníctva má Slovensko „len“ 60 percent dospelej populácie s nadváhou.

Jedlo a sex

Žijeme v zážitkovej kultúre. Jedlo sa stalo v západnej kultúre nie nevyhnutnosťou, ale zábavou, rozptýlením, dokonca hodnotou, podľa ktorej sa pomeriavame a určujeme svoj sociálny status. Z jedla si v ostatných desaťročiach vytvárame kultúrny až kultový zážitok.

Jedlo je podľa všetkého tým prvým na rebríčku telesných potešení, rozkoš z konzumácie potravín si môžeme dopriať častejšie a s omnoho menšou frustráciou, než sex, druhý element telesnej zážitkovej kultúry súčasnosti. Jedlo je dostupnejšie, rozkoš môžeme zažívať opakovanie niekoľkokrát denne, verejne, a ak sa ním vystatujeme, zaraďujeme sa do lepšej, vyberanej spoločnosti, ktorá si vychutnáva umenie žiť.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3YD8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M3YD8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Komentáre

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  7. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  8. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  9. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 32 103
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 30 285
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 187
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 200
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 568
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 538
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 528
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 726
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 421
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 846
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.

Sedem tipov, ako viesť debatu s tými, čo neveria.

18. jan
Vicepremiér a minister hospodárstva Richard Sulík (SaS).

Slávik vraj zdržiaval proces výstavby.

3 h
Čaká nás ďalšie kolo testovania.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 231-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 801 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

7 h
Ilustračné foto.

Rúško v mnohých prípadoch stačí.

19. jan

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Za potravinovú sebestačnosť sa, žiaľ, schová mnoho nezmyslov.

5m
Píšu Ivan Krastev a Mark Leonard

Európania návratu Ameriky už neveria

Joe Biden sa vrátil do Washingtonu, tentokrát ako prezident.

Prieskum ECFR ukazuje, že po Trumpovom odchode zostáva silná skepsa ohľadom pôsobenia USA na globálnej scéne.

1 h
Publicista Matúš Ritomský.

Je opodstatnené politické dianie interpretovať pomocou psychiatrických diagnóz?

3 h
Michaela Žureková

Sami seba sa pýtate - nebudem pre toho druhého bremenom?

7 h