PÍŠE MARTIN KASARDA

Pokloňte sa, prichádzajú plné misy

Jedlo spĺňa predstavu rýchleho, individuálneho a neopakovateľného zážitku, zdá sa zmyslom bytia.

(Zdroj: PROFIMEDIA)

Autor je spisovateľ

Aj pre vás sú Vianoce sviatkom pokoja a oddychu, sviatky, kde nechýba rodinná atmosféra, kapustnica, ryba, zemiakový šalát, koláče, kačica, rezne? A viete, aké tradície majú na stole v Bardejove? A na Kysuciach? A na Žitnom ostrove? Keď je reč o sviatkoch, jedlo ako téma vyhráva.

Na svete je podľa štatistík Svetovej zdravotníckej organizácie približne 1 miliarda 617 miliónov ľudí s nadváhou, tretina z toho je obéznych. Až 783 miliónov ľudí je podvyživených a trpí hladom. Jednoduchá matematika: Keby tí s nadváhou jedli menej, tí druhí by neboli hladní a všetci by sme boli zdravší.

S nadváhou a obéznych sú dve tretiny populácie v USA, podľa údajov Úradu verejného zdravotníctva má Slovensko „len“ 60 percent dospelej populácie s nadváhou.

Jedlo a sex

Žijeme v zážitkovej kultúre. Jedlo sa stalo v západnej kultúre nie nevyhnutnosťou, ale zábavou, rozptýlením, dokonca hodnotou, podľa ktorej sa pomeriavame a určujeme svoj sociálny status. Z jedla si v ostatných desaťročiach vytvárame kultúrny až kultový zážitok.

Jedlo je podľa všetkého tým prvým na rebríčku telesných potešení, rozkoš z konzumácie potravín si môžeme dopriať častejšie a s omnoho menšou frustráciou, než sex, druhý element telesnej zážitkovej kultúry súčasnosti. Jedlo je dostupnejšie, rozkoš môžeme zažívať opakovanie niekoľkokrát denne, verejne, a ak sa ním vystatujeme, zaraďujeme sa do lepšej, vyberanej spoločnosti, ktorá si vychutnáva umenie žiť.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa preplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom SME1 na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na SME Komentáre


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Rastie nám pokrivená generácia?
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 14 810
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 10 556
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 5 256
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 3 072
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 070
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 539
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 294
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 227
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 204
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 660

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan, Sagan a opäť Sagan. Chlapec bez nervov je tretí raz majstrom sveta

Pre mňa je to neuveriteľné, výnimočné, vravel slovenský cyklista.

ŠPORT

Titul venoval Sagan manželke a šampiónovi, ktorý zahynul

Využil jedinú šancu, ktorú mal. Má tretí titul majstra sveta.

ŠPORT

Peter Sagan: Superstar made in Slovakia

Začínal na sestrinom bicykli, dnes zarába šesť miliónov ročne.

Neprehliadnite tiež

KOMENTÁR MATÚŠA KRČMÁRIKA

Až teraz si Merkelová začína budovať svoj odkaz

Nech bude Merkelová vládnuť s kýmkoľvek, bude to ona, kto bude ovládať nemeckú aj európsku politiku.

KOMENTÁR ZUZANY KEPPLOVEJ

Nesledujeme mohutnú wagnerovskú operu, skôr reláciu o varení

Každý bude trochu nespokojný, no nie príliš.

MODRÝ PONDELOK DANIELA DUJAVU

Briti sa zatiaľ Európe ekonomicky nevzdialili, ale celkom určite sa vzdialia

Začnú viac nakupovať doma, no potrvá to.

AUTORSKÁ STRANA PETRA ŠABATU

České voľby majú iba zlé a horšie rozuzlenia

Niekoľko dôvodov, pre ktoré by dnes väčšina Čechov mala závidieť Slovákom ich politiku.