Rastúce ceny vajec ponúkajú množstvo užitočných ponaučení.
mňa naučili naše sliepky to
že v roku 2012 som nekúpil na slovensku ani jedno vajce, a neplánujem nakupovať ich ani v budúcom rokuNevšimol som si zdraženie
naozaj sú tie vajcia teraz zelenšie?hmm
nuz, to moze znamenat, ze v chorvatsku su sliepky body builders na steroidoch ;) BTW, v NJ stoja vajicka od $1.30 (12kuov) do $5 (12kusov) v zavyslosti od kvality, ci su organicke, a ci chovane sliepky v klietke, a ci krmene naturalnou stravou a pod.hmmmmmm
sam's club NV 3.96 (18 kusov) free-range, hormon-free, v inych obchodikoch zhruba tolko isto 12 kusov os sliepok co behali po dvore a zobaly chrobaky a travu. Ja vzdy presadzujem, radsej menej a kvalitnejsie ako vela lacneho s divnym povodom. Je to citit na chuti, kvalitne suroviny potrebuju menej korenin a prisad aby chutili vynikajuco.pre vrchnaka1 aj vw ...
***** sa už aj s tou Vašou Amerikou:-). Vajcia, domáce, eko-bio, aj sprostý dorobí (v U.S.A) :-) Minulý rok som kupoval v Brooklyne švajčiarsky ementál (okrem iného) za polovicu toho čo v Európe. Mám rád syry, pôjdem si ešte zahryznúť, tak koncom mája. Šťastný Nový rok Vám prajem a sebe Slovenské vajcia za US ceny.s0kora ješ evidentne bordel
a ešte si na to hrdý ty si asi ešte nevidel normálne vajcia z normálne chovaných sliepok alebo normálne jablká atd. chudák tvoje E-telo.hmmmmmm
teoreticky ano, avsak v praxi sa obavam, ze tlak na znizenie nakladov donuti chovatelov pouzivat este vecsie mnozstvo hormonov. A tak bud aj vajcia drahe aj ich kvalita nizsia. Lebo byrokraticke opatrenie dopadne presne tak ako vsetky byrokraticke opatrenia. V rusku tento system skusali 70 rokov, vyhrazali ludom smrtou, posielali do gulagov, nicili zivoty a aj tak to nevyslo, u nas podobne od 48 do 89. Ak sa niekto nazdava, ze byrokracia nieco vyriesi, lebo uz nedochadza z moskvy ci prahy ale bruselu, musim sa len uskrnut. Zdrave produkty by zabezpecil aj volny trh, bez akejkolvek iniciativy uradnika. Ak by totiz bol dopyt po free-range hormone-free kuratach a vajciach, boli v dostatocnom mnozstve uz davno na trhu. Ked vecsine naroda nevadi co zerie a pozera iba na cenu, ucinku sa minie aj toto opatrenie. Majoritnu vecsinu ludi nezaujima povod, ale cena. Ked som dosiel do USA pred vyse desatrocim, tak som kvalitnejsie vajcia ci kurata a ine vyrobky zhanal po malych predajcoch, specializovanych supermarketoch ako Whole foods ci online. Dnes bez uradnikov, bez EU parlamentu, miliardach dotacii iba vdaka rastucemu zaujmu spotrebitelov vidim ako sa tieto produkty rozsiruju aj do beznych supermarketov. A produkty, ktore som pred par rokmi zhanal po meste mozem dnes kupit aj blizko domu. Vychova, osveta, nie tupe zakony. Lenze prijat zakon je jednoduchsie a navyse je tam priestor na prijem od lobistov. Osveta a vychova je dlhodoba, vyzaduje naozajstny zaujem a hlavne nie je tam priestor na uplatky a to kazdeho poslanca a politika odradi.Politika a poslanca SVK
neodradí nič. Skutok sa nestal, bude tvrdiť aj so sekerou zaťatou vo (vlastnej) hlave.Prezradím ti jedno obrovské tajomstvo.
Ale pst, nikomu ani muk. Niet kvalitatívneho rozdielu medzi obsahom vajca z klietkového veľkochovu a podstielky, či výbehu. Hormóny sú absolútne zakázané, rozdiely môžu byť jedine vo vakcinačných schémach. Jediný rozdiel je v hygiene.Teda medzi čistým, čerstvo zneseným vajcom padnutým nav pás z klietky, versus "zeleným" vajcom od hnoja, vyumývanom v saponáte z podstielky. Kŕmne zmesi rovnaké, prešľachtenosť, teda genetika tiež. Aj s tým spojená precitlivenosť na najmenší popud, vrátane ofúknutia v prievane. Všetko ostatné je iba propaganda pre tých jednoduchších, čo živú slepicu nikdy nevideli a naletia všetkým nezmyslom šíreným ekoteroristami. Lebo keby hej, tak by vedeli, že sliepka je spoločenský tvor, ktorý žije v kŕdľovej hierarchii a viac miesta znamená iba zvýšenie kanibalizmu. Teda ak sa jej zvýši priestor, aby bola veselá a šťastná, tak takáto "happy" slepica bude musieť mať kauterizovaný zobák. A to som ešte len pri obohatených klietkach. Poďme k podstielke, výbehom. Hnoj, hlodavce, kontakt s divožijúcim vtáctvom, hmyzom, roztočmi, črevnými parazitmi, iste samé pozitíva. Ktoré chovateľa donútia pridať pár vakcín navyše. Triky výrobcov vakcín, pretláčané tvrdým lobbingom, ako povinné, radšej nebudem rozoberať, prešla by viacerých chuť na vajcia úplne. rovnaké patálie čakajú chovateľov iba s počiatočnými vakcinami chránených sliepok na dvorkoch. Ja som ešte chlievik krytý pred vtáctvom zhora, hlodavcami zdola nevidel. Celá produkcia padá na podstielku, ak niekto nevie, čo je Salmonella typhimurium, nech si to v pude sebazáchovy naštuduje. treba povedať na rovinu. Tu išlo v prvom aj poslednom rade o tvrdý biznis, likvidáciu drobných chovov a reprivatizáciu. Na Slovensku zostali prakticky dvaja veľkovýrobcovia, ktorí určujú ceny. Zvyšní príštipkári môžu živoriť nanajvýš v úzkom regionálnom meradle. Ponuka a dopyt, platí aj tu. Doterajší nadbytok, pri súčasnom úplnom otvorení sa svetu znamenal pre chovateľov červené čísla. Teraz si zapýtajú toľko, čo sa ešte nehanbia zapýtať. A prečo treba viniť nezmyselné kroky únie? Bez zbytočných konšpiráčných teórií a plakania na cudzom hrobe? Vie si niekto predstaviť analógiu povedzme s výrobou ocele? Keď sa v únii prijmú extrémne prísne normy, nielen kvalitatívne, ale aj technologické, personálne, platové. A potom sa otvorí trh a povolí dovoz od výrobcov, ktorí nič z toho nemusia plniť, nemuseli investovať do nariadeného vybavenia? Okamžite by to viedlo ku kolapsu celého odvetvia.Vajcia sú takou výnimkou, ktorá potvrdzuje pravidlo. Lebo po vnútorných ochranárskych opatreniach sa nezabránilo dovozu vajec z krajín, kde nie sú zakázané ani hormóny, mäsokosť, technológie, antibiotické stimulátory. A čo kúpi cukrár, pekár, cestovinár, hotelové, reštauračné reťazce.....? Ktoré nemôžu používať čerstvé vajca? No predsa lacný dovozový šmejd z Brazílie, Číny, bol by idiot robiť niečo iné, čísla nepustia. A vie vôbec niekto, čo je čerstvé vajce? Ktoré sa smie vyložiť do regálov? Je to vajce do 7 dní od znášky, ináš je určené na priemyselné spracovanie. Čo si kto myslí, aký vek môžu mať prebytkové vajcia v našich reťazcoch, ktoré boli dovezené z nejakého Španielského skladu, prešli rukami viacerých priekupníkov, znova pretriedené,prebalené? Môžte skúšať akurát tipovať. Poďme sa pozrieť na dopad na zamestnanosť. Frantík, Talian nie je na hlavu, vykopne domácich, výrobu presunie tam, kde takéto opatrenia nie sú, áno, ani v USA nie, vyrobí v zámorí, dovezie späť, predá ako echt domáce, naj eko najzdravšie. A všetci sa budete vytešovať, aká kvalita, prajem k nej dobrú chuť a tučné peňaženky.......Vdaka
Nadherne rozpisane. Dakujem za poucenie ;-)hmmmmmm
nemusis pssskat, ja som ako chalan kazde letne prazdniny u babky, jedol popadane ovocie aj tie vajcia od hnoja od sliepok co zobali vsakovake "dobrotky" po dvore. Niet KVALITATIVNEHO rozdielu? Chcel si skor napisat rozdielu v zlozeni tukov/bielkovin, ci zdravosti. Lebo KVALITATIVNY rozdiel je. Ako uvadzam vyssie vyrastal som znacnu cast zivota na vajciach od volne pobehujucich sliepok, a aj ked som sa rozhodoval ci zmenim svoj postoj pri kupovani vajec tak som kupil lacne a porovnal s tymi drahsimi a rozdiel je v KVALITE. Nutricne hodnoty su mozno tie iste, sanca, ze tie lacne budu obsahovat nejaku latku co by nemali je vyssia, lebo sliepky su krmene vsakovakymi zmeskami s neurcitym povodom. Navyse si plne uvedomujem, ze kupovanie organic potrevin nemusi znamenat kupovanie si nejako zvlast zdravsich. Co vsak neodopries je, ze tym podporujes vyrobu potrevin menej nasilnym sposobom, setrnym k prirodnym zdrojom. Nemusis pssskat, lebo si uvedomujem, ze nemozu byt cisto organicke farmy, lebo by sa 7 miliard tazko uzivilo, aj ked mi pride cudne, ze Afrika hladuje a pritom europa kuri psenicou a olej z repky spaluje v benzinovych motoroch, cize nieco s tou extenzivnou vyrobou potravin nie je v poriadku. Inac uletel si uzasne, ukludni sa. Najprv mi vynadas za kupovanie drahsich vajec potom zacnes cosi zvastat o tvrdom biznise likvidujucom malych vyrobcov a potom ma poucujes o niecom co viem uz od zakladnej skoly. Ja zarabam tolko, ze si mozem dovolit kupi vajca a kurata od mensieho farmara co ich chova sposobom menej agresivnym ku prirode. Tym velkovyrobca ako Tyson moze vypestovat o priblizne 10 kuriat menej, a tym dam velkovyrobcom priestor na uvolnenie od tlaku na efektivitu a cenu. A budu moct namiesto kostnej mucky vyrobenej v kafilerkach krmit kurence zrnom. PS: Prave podporou velkoretazcov podporujes taktiky vlad a vyrobcov, ktore v poslednom odstavci kritizujes. Cize cely tvoj prispevok je zmetocny a jeho nekonzistetnost pripisujem zostatkovemu alkoholu po oslavach.Ešte
dobre, že chovám vlastné kury a mám svoje krásne oranžové vajíčka. Dávam im len šrot, pšenicu, kukuricu, zvyšky z domácej kuchyne, repu a močený suchý chlieb. A ešte mám aj nazvyš, čo predám za 1,50 eur za 10 vajec a ľudia z okolia radšej kúpia odo mňa, ako z obchodu.Dobre robíš,
drž sa.Zdraženie vajec bolo vlani také výrazné
nie vlani ale od tohto roku. mam taky dojem, ze odkedy vypustili tuto spravu nahle zdrazeli vajcia v Tescu. Minuly rok som v akcii kupil jedno vajce za 11 centov. Dnes najlacnejsie v akcii boli za 20 centov, inak 25 az 30 centov (vlani bezne ceny boli 13-17 centov). Neviem co za taraniny tu media pustaju, nie len SME ale aj televizie, kedze tato informacia prisla z nejakych TV novin.nevravim, ze je astronomicka
len som si vsimol ten obrovsky narast cien v novom roku prave po tom, co zverejnili informaciu, ze vraj minuly rok boli velmi drahe. no ja mam opacnu skusenost - minuly rok aspon v Tescu mali dobre ceny, po novom roku isli asi o 80% vyssie. Mozno prave na zaklade tychto zverejnenych informacii v mediach. No a tie vajicka v Tescu asi neboli z volneho vybehu.Vlani boli vajcia v Rakúsku
v hainburskej Bille a v Hoferi drahšie ako tu. Dnes je to naopak. Zle ste si vybrali, pán Javorský.